Сердечно... сотейно... почти трюфельно...

[pratina]

 Для придерживающихся скоромного стола  рецепт из говяжьего сердца.
Быстрый в приготовлении рецепт соте из трюфелированного сердца поможет взглянуть на сердце по- другому  тем, у кого с ним связаны грустные ахи- охи -неохоты  для долгого тушения  этого субпродукта.

Comments

[jjnatt]

Прямо очень!
Но не могу я нормально от всех этих трубочек очистить сердце - половину выбрасываю :\

[pratina]

Тут уж ничего не поделаешь, если хочется быстро приготовить, Кстати, из такого очищенного сердца даже жаркое на барбекю готовят.

[7chocolat]

я так и мясо снова полюблю )

[pratina]

Если такие приготовления вдохновляют, то я всегда рада посодействовать)))

[y_xylu]

Беру на заметку, хотя что-то сердце давно нигде не встречала. :))

[pratina]

Однажды попадется. Вот и пригодится)))
Сейчас буду переводить статью про испанскую корову. Заходи как- нить для расширения кругозора )))

[y_xylu]

О, это интересно! Статья на итальянском?
Прочитаю, как выложишь, а если вдруг какие чисто испанские моменты надо прояснить, я рядом. :))

[pratina]

Статья конечно на итальянском. Спасибо за предложение! Если что, стукну!)))