Спагетти, на которые способен любой... даже в шляпе

Apr 08, 2020 19:08


" Любой, со шляпой на голове и с пальто, перекинутым через руку, близорукий и тугоухий, счастливый и не очень, в состоянии их (спагетти)  приготовить" ( вольный перевод из книги Джузеппе Маротта "Золото Неаполя")

Считается, что неаполитанцам достаточно пары помидоров,  несколько листиков базилика и капельки оливкового масла, чтобы придумать ( Read more... )

итальянские традиции, кризисная кухня, уличная еда, первые блюда, спагетти, южноитальянская кухня, еда, итальянская кухня

Leave a comment

Comments 108

mamlas April 8 2020, 17:16:16 UTC
Дядя случайно не идейный холостяк?
___

Оригинальная такая ручка от кастрюльки, и от мух отмахиваться можно...

Reply

pratina April 8 2020, 17:22:57 UTC
Без такой ручки сковородой этой невозможно пользоваться на всю ее кулинарную мощь

Reply

mamlas April 8 2020, 17:26:11 UTC
Хорошо, что у наших хозяек нет такого увесистого чапельника...

Reply

pratina April 8 2020, 17:31:42 UTC
Дык кто понимает все прелести подобных сковородок, везут из Италии )))

Reply


notabler April 8 2020, 17:17:08 UTC
Восхитительный рецепт и шеф тоже

Reply

pratina April 8 2020, 17:23:56 UTC
Спасибо большое! Рада, что понравился и рецепт, и мой герой)))

Reply


chypuratati April 8 2020, 17:32:34 UTC
Лена, прекрасная крестьянская еда: простая, сытная и вкусная (когда хочется добавки!). Будучи в Италии, удивилась количеству алюминиевой посуды. Наши хозяйки почему-то с пренебрежением к ней относятся. Гоняются за всякими эмалированными и Tatler (может, не так написала - у меня её нет).

Reply

pratina April 8 2020, 17:34:36 UTC
Вот только что Ашоту написала, что те, кто в танке, везут из Италии, т к отличная посуда)))
Рада Танюш твоему комменту. Ты понимаешь прелесть этой еды))) Спасибо!

Reply


amigofriend April 8 2020, 17:53:55 UTC
Так выпьем же за простоединов и их еду!

Reply

pratina April 8 2020, 17:56:26 UTC
Отличный тост))) Спасибо!

Reply


wowcook April 8 2020, 18:00:44 UTC
А газовая плита какая шикарная! Переносная?

Reply

pratina April 8 2020, 18:05:02 UTC
Ага, от баллона. Там все такими пользуются, особенно для готовки вне дома и для пастеризации бутылок с помидорными консервами.

Reply


Leave a comment

Up