Лазанья с огуречной травой

[pratina]

Лазанья с рикоттой и огуречной травой попала в мой журнал, благодаря случаю и раунду "Сырная выпечка" , проходящему в сообществеgotovim_vmeste2 . Для  участия в раунде  предполагалось  другое блюдо. Мой  кулинарный ангел  располагал иным решением . Поэтому он привел меня в место, где кулинарные намерения легко изменились.

Comments

[pratina]

Лазанья с рикоттой и огуречной травой

[maiyak]

Лена, восторг! Огуречную траву теперь хочу посадить:)

[pratina]

Ой, сажай обязательно! Ухода никакого, а выход огромный!))) Из нее все, что угодно! В сети полно всяческих приготовлений. А цветочки еще и засахаривают для кондитерки)))

Рада, что понравилось))) Спасибо, Майя!)))

[zoosovet]

белиссимо)

[pratina]

Ну ты даешь, земляк! Рада, что так находишь))) Спасиб!)))

[solncelitva]

Я про такую травку и не знала... теперь возьму на заметку.
Лазанью люблю и частенько готовлю, но листы теста покупаю... увы....

[pratina]

Про покупную ничего не могу сказать, т.к. сама ее никогда даже не пробовала.

[solncelitva]

В Италии тесто для лазаньи никто не покупает, а у нас продаются итальянские...Меня в Иалии угощали домашней лазаньей и домашними каннелоне, это было очень вкусно. Этому вкусу я и стараюсь следовать, когда готовлю сама. Но приезжая в Италию, я никогда больше не заказываю лазанью и каннелоне в ресторанах и кафе, так как нам с мужем хватило одного раза. Было очень невкусно и мне было обидно, что такое без стеснения подают...

[pratina]

Кто-то однозначно покупает индустриального расплода. Очень жаль, что вам попалась плохо приготовленная лазанья. Этим грешат заведения, настроенные на туристов. Хотя здорово критикуются на сей счет. т.к. роняют в глазах людей впечатление о кухне.
Я же, чтобы размылить глаз на правильную лазанью, раз в год, но обязательно заказываю ее в ресторане. Иначе скатываюсь к малокалорийной и сухой, что лучше даже и не готовить.

[kogepan08]

Никогда бы не подумал что огуречную траву можно и так использовать, кроме как в салате не доводилось. Да и то, большинство ж на нее смотрит с таким видом - что я, ишак что-ли, этот чертополох жевать ))