Кофе и шоколад. Нужны ли они друг другу?

[pratina]

  Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.(из недр Вселенной)Каждый год в канун  романтика Валентиныча во Флоренции целую неделю проходит Ярмарка шоколада. Туристов в этот период уже много, зимующих в городе жителей тоже хватает, поэтому мероприятие благополучно выживает и в кризисы

Comments

[teodora_gris]

Фантастически интересно! Спасибо! Я еще по ссылке про фестиваль кофе в Флоренции прочла. Очень здорово!
Кофе и шоколад - это мое :) Есть все так же прийдется по отлельности - люблю горький шоколад и не кислый кофе :))

[pratina]

Спасибо! Рада, что понравилась тема. Я тоже осталась под впечатлением. Впрочем так всегда случается, когда общаешься с интересными людьми.
Очпнь приятно разделить с вами и вкусы горького шоколада и неприятие кофе на базе арабики, который чуть начинает страдать качеством обработки и приготовления, отдает кислым вкусом. Поэтому я всеми руками и ногами только за кофе, который предпочитают южане)))

[teodora_gris]

Да, я люблю чуть-чуть с робустой. :)
Хм. Вдруг вспомнилось, я была несколь раз в Южном Тироле, в районе Больцано, и там есть маленькая фабрика, где жарят кофе. (Елки! Как это называется?! Я знаю только немецкое слово:() И у них было несколько смесей с робустой. Хотя вроде не должно? Раз север Италии? Или это Тироль и уже другие вкусы? Или они "заточены" на немецких туристов, которые обычно тоже не любят кислый кофе?

[pratina]

Называется торрефацьоне. Нужно сказать, что каждая фабрика работает с несколькими смесями, т.к. всегда есть разный запрос. У немцев в том числе. И в Северной Италии есть бары, работающие чисто насеверян, которые заскочили, глотнули и дмльше помчались, а есть и такие, которые поддерживают атмосферу южноитальянской кофейни, что было неспеша, с удовольствием. Хотя южане и пользуются славой кофеманов, но все-таки больше кофе употребляют на Севере хотя бысилу того, что наарабике оно более легкое.

[teodora_gris]

Ясно! Как здорово много знать и интересно рассказывать! Спасибо!
Теперь очень хочется кофе, а надо за ребенком в сад, догладив последнюю рубашку:)))
Мироздание улыбается :))

[pratina]

Спасибо вам! Хорошего вам дня!)))