Классическое постное

[pratina]

Постная похлёбка из зелёных стручков фасоли и картофеля может быть отнесена к классическим итальянским рецептам, т.к.  она готовится лишь из 4-х ингредиентов.

Comments

[stellagala]

спасибо :) попробую..покупаю всегда замороженую фасоль..

[pratina]

Вот и чудненько! А я-то расстаивалась насчёт "где взять?"))) Буду рада, если понравится. Мы , как только пошёл сезон, каждую неделю с такой похлёбкой съедаем 1-1,5 кг фасоли.)))

[stellagala]

я что-то подобное готовлю..покупаю замороженую смесь (брокколи, фасоль, морковь и тд), скучаю в Италии по супам :)

[pratina]

Только я бы не назвала это блюдо обычным супом. Кусочки картофеля и фасоли должны быть достаточно крупными, а бульона не очень много, как бы в виде соуса.

[blin_chick]

не будучи знакома с рецептом итальянской похлебки, я ее уже готовила и хлебала.
теперь буду хлебать по рецепту, и с большим количеством бульона

[pratina]

Приятно теперь похлебать со знанием рецепта!)))

[blin_chick]

не то слово! буду теперь варить со знанием дела и с бОльшим количеством воды, чтобы получилась итальянская похлёбка, а не какое-нибудь ирландское рагу :)

[pratina]

Я тоже в следующий раз вместо тушения овощного рагу буду просто отваривать овощи: гораздо проще.

[pratina]

Находишь?! Спасибо! Совсем нет времени((( Вчера сорвала поясницу на тренике, вот и нашлось время сделать, что давно хотела.

[mousytales]

Я что-то не совсем поняла.. Бульоном заливать овощным, который от варки фасоли и картошки остался?

[pratina]

Конечно! Можно перелить всё скопом, но тогда картошка может развалиться.

[mousytales]

Такой элементарный рецепт :)) Обязательно попробую :)

[pratina]

Вот это и подкупает! Очень просто и неимоверно вкусно!

[tat_pania]

Пишу из отеля, связь налажена. За похлёбкой потом пртду.
Пошла гулять по Милану. Тепло то как тут ))))))

[pratina]

Давай гуляй! Привет Милану! У нас тоже тепло, но я вчера на тренике сорвала поясницу, поэтому чуть не на четверенькаХ)))

[tat_pania]

Ой бедняга! ((((
Потом ещё приду.