Comments | pracooking: Техника разделки продуктов. Рыба. Часть первая (чистка, потрошение, разделка округлой рыбы).

olga_phoenix in pracooking

May 19, 2011 19:57

( Read more... )

Comments 71

marinka_lisa May 19 2011, 16:09:05 UTC

спасибо огромное! стало гораздо понятнее что делать с рыбой, а то хочется самой научиться, а не покупать готовое филе :)

olga_phoenix May 19 2011, 16:15:20 UTC

На здоровье! Главное чтобы я ничего нигде не напутала, надо чуть попозже будет снова все взглядом окинуть ))

gezela May 19 2011, 16:19:25 UTC

мне у джеймми по-моему очень нравилось как разрисована разделка

olga_phoenix May 19 2011, 16:24:55 UTC

Не могу сходу вспомнить...ты где видела, в передаче?

gezela May 19 2011, 16:43:21 UTC

нет,в книге вроде какой-то...

mariacuisine May 19 2011, 17:11:20 UTC

какая ты молодец))))

olga_phoenix May 19 2011, 19:05:45 UTC

Ой, засмущала )) Пасибо Машуль!

azzurro07 May 19 2011, 17:56:44 UTC

В последнем способе разделки забыли упомянуть,что жабры тоже необходимо удалить,иначе все работа насмарку...

olga_phoenix May 19 2011, 19:05:19 UTC

Добавлю, спасибо!

mariya_volik May 19 2011, 18:44:23 UTC

молодец оля! второй способ разделки лосося с видео он проще конечно

olga_phoenix May 19 2011, 19:04:53 UTC

Ага, но нужно все показать, как кому будет удобнее ))

mariya_volik May 19 2011, 19:09:53 UTC

и это верно! мы тренировались разделывать на дешевой рыбке в училище

olga_phoenix May 19 2011, 19:15:59 UTC

У меня два сибасика ждут пыток в холодильнике ))))

Thread 12