Паста: знакомая незнакомка

[galya1963]

  Слово "pasta" (паста) происходит от греческого термина, который обозначает "мука смешанная с жидкостью". Трудно присвоить конкретному народу первенство использования в пищу смеси муки с водой. Логичней думать, что каждый  античный народ открыл для себя это  самостоятельно,  в зависимости от своих традиций и требований.

Comments

[eryv]

Взгляд с другой стороны

[galya1963]

Очень интересно!

[galya1963]

Подводя итоги: Трудно присвоить конкретному народу первенство использования в пищу смеси муки с водой. Логичней думать, что каждый античный народ открыл для себя это самостоятельно, в зависимости от своих традиций и требований.
)))

[eryv]

Это без сомнения. Наука только выдвигает гипотезы, а как оно на самом деле было мы уже не узнаем:)

[galya1963]

Я, если честно, перевела первую часть из книжки, и так особо не углублялась. А вот во вторую часть углубилась))) и возникли сомнения и вопросы, которые сейчас стараюсь выяснить с производителями пасты здесь в Италии. Как знать, если бы углубилась в историю, вопросы наверняка бы возникли тоже!)))