Каталог полезных ссылок и книг

[olga_phoenix]

Этот пост всегда можно будет найти в закладке Links на главной странице нашего сообщества.



ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Молекулярная гастрономия (несколько ссылок)

КНИГИ

Как я училась готовить

"The Italian Cookery Course" - рецензия на книгу

"Профессиональная выпечка. Теория и практика", Пола Фигони

"Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" - оценка переводного издания

Оценка перевода на русский язык двух книг Джейми Оливера и вопрос на обсуждение.

Элтон Браун. Я здесь ради еды

Клаудиа Роден. Биография и книги.

Серебряная ложка для детей

Бедный Йорик или челюсти-4 

Книга Гастронома ПРО МЯСО

Heston Blumenthal at home - лучшая кулинарная книга года

Джейми Оливер заговорил по-русски!

Про еду, Про вино, Прованс