Гранатовый сироп
Вы уже знаете, что будете готовить на новогодние праздники? Я, в этом году никак не могу определиться. Знаю точно, что хочу приготовить перепелов в гранатовом маринаде и … все на этом определённость заканчивается. Поэтому, пока я нахожусь в кулинарной прострации решила приготовить гранатовый сироп, который будет нужен для маринада.
Не знаю можно ли назвать мой сироп "гренадин", но мне нравится название, пусть будет ( кто знает правильный рецепт гренадина - поделитесь).
И так все элементарна: 1:1 гранатового сока и сахара и по вкусу лимонного сока. Уварить до легкой тягучести, беря во внимание, что при остывании сироп еще загустеет.
