Нежный салат из кальмара и яблок
Оригинал взят у elena_krukchi в Нежный салат из кальмара и яблок
Вкусный, легкий и нежный салатик. На тарелке он похож на весенний одуванчик :-)
Ингредиенты:
кальмары мороженные 600 г (4 небольших тушки)
сырок плавленый 180 г (2 пачки без добавок мягкого сливочного сыра 55%)
яблоко зеленое 1 шт среднее, лучше семеринка
лук красный салатный 0.5 шт средней
яйцо вареное 3 шт
майонез домашний по вкусу
Приготовление салата из кальмаров и яблок
Кальмары очистить от пленок, удалить хитинову пластинку и внутренности(если они есть). Залить кальмары холодной водой, довести их до кипения и варить кальмаров 2-3 минуты после закипания воды. Воду слить, обдать кальмары холодной водой, воду слить. Нарезать кальмары тонкими кольцами.
Лук почистить, помыть, порезать кубиками, обдать кипятком, дать постоять 2-3 миннуты, воду слить. На тарелку выложить кальмары, смазать слегка майонезом.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. На кальмары выложить лук, натертые яблоки, смазать слегка майонезом.
Сверху яблок натереть плавленный сыр, смазать слегка майонезом, потом натереть яйца.
Подавать можно сразу :-)
Приятного аппетита!!
Вкусный, легкий и нежный салатик. На тарелке он похож на весенний одуванчик :-)
Ингредиенты:
кальмары мороженные 600 г (4 небольших тушки)
сырок плавленый 180 г (2 пачки без добавок мягкого сливочного сыра 55%)
яблоко зеленое 1 шт среднее, лучше семеринка
лук красный салатный 0.5 шт средней
яйцо вареное 3 шт
майонез домашний по вкусу
Приготовление салата из кальмаров и яблок
Кальмары очистить от пленок, удалить хитинову пластинку и внутренности(если они есть). Залить кальмары холодной водой, довести их до кипения и варить кальмаров 2-3 минуты после закипания воды. Воду слить, обдать кальмары холодной водой, воду слить. Нарезать кальмары тонкими кольцами.
Лук почистить, помыть, порезать кубиками, обдать кипятком, дать постоять 2-3 миннуты, воду слить. На тарелку выложить кальмары, смазать слегка майонезом.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. На кальмары выложить лук, натертые яблоки, смазать слегка майонезом.
Сверху яблок натереть плавленный сыр, смазать слегка майонезом, потом натереть яйца.
Подавать можно сразу :-)
Приятного аппетита!!