Обещала вам капустку?

[povarisha]

Щи уже ушли в предыдущем посте, теперь очередь правильных голубцов. А правильные голубцы готовятся на квашеной капусте. Ответственно заявляю.

ГОЛУБЦЫ

Comments

[shokoladka28]

Обожаю голубцы из квашенной капусты, но мы их делаем с картошкой)))

[povarisha]

А как, расскажи!

[shokoladka28]

Ой, долго рассказывать, у меня в журнале есть пост. Если коротко, то картошка трется как на деруны, добавляется туда пассерованный с беконом/салом/мясом (у кого что есть в наличии) лук, яйцо, посолить, поперчить. Эту массу-начинку заворачиваем как обычные голубцы, но только в листы квашенной целиком капусты. В казане запекаются.

[povarisha]

кинь в меня ссылкой, плиз)))

[shokoladka28]

Лови: http://shokoladka28.livejournal.com/8911.html
Извиняюсь за качество))))