Томатная сальса (соус, значит) по-моему.

[povarisha]

У меня в журнале есть один вариант сальсы, но рецепт не мой. Ну, в том смысле, что чего-то мне в нём не хватало. Или наоборот - мешало

Comments

[moyugolok]

*Бросилась к плите варить. Я тебя обожаю!

[povarisha]

Уррааааа!))) Я рада, что пригодилось! У тебя большой урожай?

[moyugolok]

Нууууу, пока есть, ттт.
Перцы, правда, еще зеленые, и их кто-то жрет (продырявливает дырки). Помидоры краснеют помаленьку. Но перввый тазик уже ждет своего часа.

[moyugolok]

Ир, а сколько времени примерно уваривать. 1/3 это дофига надо варить, да?

[povarisha]

Да за час-полтора уваришь. Увеличь огонь.Там главное, чтобы не было лишнего сока, который даст расслоение в последствии.

[moyugolok]

Ясно, спасибо.