Мне никогда не доводилось. А вот мой брат имел однажды такой опыт. Дело было в Америке. Купил он на местном базаре пару лягух, разделал их и приготовил шашлычки. К сожалению, фото готового шашлыка у меня нет, а вот процесс разделывания лягушки покажу.