Мопед не мой :). Для каких целей такой поднос и кривая вилка?

[sarabra]

Нашли в закромах такой...гаджет. Длина сантиметров 40, вилка чуть короче. Гугль определяет, как что-то к терке Борнер - но явно не то.
Может кто-то из сообщества опознает сей прибор? :)