Филипов пост в буднях...
Здравствуйте мои дорогие и любимые друзья !Мир вам!Я живу по-маленьку по -тихоньку ,ленту читаю каждый день
.Всех помню и обнимаю !Хочу завтра запостить небольшой рассказ о том ,как мы 4 дня провели в глухой Новгородской деревне.Очень хочу со всеми пообщаться .
Сегодня ездила по делам в банк ,50 минут прождала в очереди ,а потом перед носом ушел мой автобус .я не роптала а благодарила Господа ,это как испытание небольшое ,вскоре приехал следующий автобус ,и я благополучно добралась домой.вчера была на занятии у игумена Бориса ,по теме Крещение ,я была не одна а с некрещенной Александрой .мы пили чай с орешками и слушали лекцию ,потрясающе .Раньше взрослых окунали в купель обнаженными ,и не было такого отношения к наготе ,как сейчас .В нынешнее время только младенцев окунают обнаженными .Оказывается на Пасху крестный ход напрямую связан с Крещением ,когда ходят вокруг купели и поют Елицы во Христа крестистеся во Христа облекостеся ... Раньше чтобы сохранить миро ,которым помазывали лоб специально шили шапочку куколь ,это же связь напрямую с куколем который носят схимонахи ,чистые как дети.
я все подзабыла ,но хорошо что есть аудио запись лекции .
Игумен Борис дорогой ,вчера был тих и кроток потому что давление скачет у нас...погода не стабильная
под катом отчет о сегодняшнем эксперименте с заквасочным тестом ,можете посмотреть ,но это интересно не для всех .irina_co приглашается в первую очередь .
[Spoiler (click to open)]
Ржаная закваска,приблизительно 200 грамм
в закваску добавила соли четверть ч,ложки .,и 11 растолченых таблеток сахарозаменителя ,чашку чайную воды ,растворила в воде закваску и добавила 3 ложки с горкой овсяной муки .перемешала
далее добавила 5 ложек ржаной муки
чуть оттаявшую чернику
перемешала
заполнила наполовину силиконовые формочки и поставила на поднимание теста .заквасочное дольше подходит ,чем дрожжевое
через 4 часа включила духовку ,тесто мало поднялось ,но покрылось корочкой .так как наверное обветрилось
выпекала 35 минут в разогретой д 200 градусов газовой духовке .
не удержались и сьели горячими по 2 штуки ,очень вкусно ,как хлеб с вареньем ,только не сладко ,
Я порадовалась ,а потом 3 часа они постояли и тесто огрубело ,я сьела еще 2 штучки, не менее вкусно
.Всех помню и обнимаю !Хочу завтра запостить небольшой рассказ о том ,как мы 4 дня провели в глухой Новгородской деревне.Очень хочу со всеми пообщаться .
Сегодня ездила по делам в банк ,50 минут прождала в очереди ,а потом перед носом ушел мой автобус .я не роптала а благодарила Господа ,это как испытание небольшое ,вскоре приехал следующий автобус ,и я благополучно добралась домой.вчера была на занятии у игумена Бориса ,по теме Крещение ,я была не одна а с некрещенной Александрой .мы пили чай с орешками и слушали лекцию ,потрясающе .Раньше взрослых окунали в купель обнаженными ,и не было такого отношения к наготе ,как сейчас .В нынешнее время только младенцев окунают обнаженными .Оказывается на Пасху крестный ход напрямую связан с Крещением ,когда ходят вокруг купели и поют Елицы во Христа крестистеся во Христа облекостеся ... Раньше чтобы сохранить миро ,которым помазывали лоб специально шили шапочку куколь ,это же связь напрямую с куколем который носят схимонахи ,чистые как дети.
я все подзабыла ,но хорошо что есть аудио запись лекции .
Игумен Борис дорогой ,вчера был тих и кроток потому что давление скачет у нас...погода не стабильная
под катом отчет о сегодняшнем эксперименте с заквасочным тестом ,можете посмотреть ,но это интересно не для всех .irina_co приглашается в первую очередь .
[Spoiler (click to open)]
Ржаная закваска,приблизительно 200 грамм
в закваску добавила соли четверть ч,ложки .,и 11 растолченых таблеток сахарозаменителя ,чашку чайную воды ,растворила в воде закваску и добавила 3 ложки с горкой овсяной муки .перемешала
далее добавила 5 ложек ржаной муки
чуть оттаявшую чернику
перемешала
заполнила наполовину силиконовые формочки и поставила на поднимание теста .заквасочное дольше подходит ,чем дрожжевое
через 4 часа включила духовку ,тесто мало поднялось ,но покрылось корочкой .так как наверное обветрилось
выпекала 35 минут в разогретой д 200 градусов газовой духовке .
не удержались и сьели горячими по 2 штуки ,очень вкусно ,как хлеб с вареньем ,только не сладко ,
Я порадовалась ,а потом 3 часа они постояли и тесто огрубело ,я сьела еще 2 штучки, не менее вкусно