Томатный тапенад
ПОНАДОБИТСЯ:
- 100 г вяленых томатов
- 25 г оливок без косточек
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- ок. 70 г оливкового масла
- 1 ч.л. листиков розмарина
- щепотка сушеного орегано
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Измельчить все ингредиенты в блендере до нужной вам консистенции. Я люблю, чтобы оставались небольшие кусочки. Подавать на тостах, как дополнение к пасте