Проверка боем: Как завялить 20 кило томатов за раз?

[poruchik_sk]

***Вяленые томаты в полночь выглядят так:

Comments

[oleni_xa]

Очень полезный пост! У меня такой чудо машины нет, но попробую повялить в духовке...)

[poruchik_sk]

Можно и в духовке. с приоткрытой дверцей.
Правда в духовку меньше помещается и в дому лишний жар летом я не люблю.

[oleni_xa]

У нас с функцией сушки, но да там в жару не очень((

[poruchik_sk]

Ого. Даже не знал о таких дополнительных плюшках, как духовка с сушкой.
Вообще-то все это очень близко. Но духовка обходится дороже по киловаттам. У меня духовка 2,5 киловатта, а сушка 1. А предыдущая, прожившая
пять лет, была вообще на 300 ватт. Но и слабее сразу, конечно, но это уже от
запросов каждого. Да.
И еще - из дома духовку не вынесешь. А сушку поставил на улицу или в сарай и не нужно раскалять жилье. В августе на Кубани это очень серьезный плюс.

[oleni_xa]

Вот в мобильности и весь нужный кайф.... короче строю План!)))

[poruchik_sk]

А вообще хватает бытовых сушек по цене от полутора тысяч. За 3 - 4 точно возьмете что-то куда килограммов пять - семь поместится. Это я заморачиваюсь большими объемами, потому что вялить могу от силы раз в неделю - в субботу или воскресенье. А если есть свободные вечера, то по пять кило можно сушить без особого напряга в режиме нон-стоп. Просто у меня график так не позволяет.

[oleni_xa]

Согласна. Планируем все, но пока срывается покупка))