Ну жертва, так жертва. Боже ж мой. :) Я до этого варил в стальных кастрюлях, в дюралевых и чугунных казанах. В принципе - ко всему можно приспособиться. Но вот к этому и приспосабливаться не нужно. Это раз. Алюминиевые тазы я помню. Он у меня даже есть - но заигран как постирочно - хозяйственный. Переводить в пищевой его не хочется. А еще он литров на 15. Я в таких масштабах не катаю. Пока. А меньшего размера мне нормальные аллюминиевые тазы не попадались. Это два. А три. Знаешь как сложно отмыть казан, в котором готовишь плов, или выварку из-под ухи и борща настолько, чтобы варенье потом не отдавало чесночком, зирой или затолчкой на сале? Как обидно полдня отмывать отдраивать казан со всякой химией а потом прислушиваться - не досталось варенью яблочному с мандариновой корочкой наследного запаха луковой зажарки? А теперь у меня есть таз только для варенья. И эта проблема решена. И четыре. Может аллюминий и лучше - верю. Но ни чугун, ни дюраль, ни нержавейка с моей латунью даже рядом не стояла. Что и твоя таблица подтверждает. :)
Я до этого варил в стальных кастрюлях, в дюралевых и чугунных казанах. В принципе - ко всему можно приспособиться. Но вот к этому и приспосабливаться не нужно. Это раз.
Алюминиевые тазы я помню. Он у меня даже есть - но заигран как постирочно - хозяйственный. Переводить в пищевой его не хочется. А еще он литров на 15. Я в таких масштабах не катаю. Пока. А меньшего размера мне нормальные аллюминиевые тазы не попадались. Это два.
А три. Знаешь как сложно отмыть казан, в котором готовишь плов, или выварку из-под ухи и борща настолько, чтобы варенье потом не отдавало чесночком, зирой или затолчкой на сале? Как обидно полдня отмывать отдраивать казан со всякой химией а потом прислушиваться - не досталось варенью яблочному с мандариновой корочкой наследного запаха луковой зажарки? А теперь у меня есть таз только для варенья. И эта проблема решена.
И четыре. Может аллюминий и лучше - верю. Но ни чугун, ни дюраль, ни нержавейка с моей латунью даже рядом не стояла. Что и твоя таблица подтверждает. :)
Reply
Хотя серебряный был бы лучше.
Reply
Reply
Leave a comment