https://youtu.be/E6cs2kCuM1I?si=IDmpmSMtmtGAPTgG

Но я сделала не так, а просто порезала баклажаны кружочками, посолила, промыла-просушила, обваляла в кукурузном крахмале и обжарила.
Соус: томатная паста, немного воды, раздавленная долька чеснока, соль, перец, красный ( Read more... )

Список тегов

https://pikabu.ru/story/zalivnoy_ovoshchnoy_pirog_s_baklazhanami_7210871

http://www.papillesetpupilles.fr/2015/09/gratin-daubergines-facile.html/

И паприки копченой туда.

Утащено с просторов вконтакта и опробовано. Лук у меня оказался сильно ядреным, помариновала его в лимонном соке и масле минут 15 на всякий случай (пол-лимона ушло в лук, вторая половина на заправку). Фету и оливки можно подать отдельно, тогда каждый мешает себе в тарелке желаемое сочетание.

Мелидзана

Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из ( Read more... )