Сан Джузеппе (день Святого Иосифа) - это в Италии почти календарное начало весны. Закусывая крендельками "дзепполе", плохо сочетающимися с Великим постом (видимо, поэтому мало соблюдаемым), итальянцы приветствуют вновь проснувшуюся радость жизни. "Дзепполе" заказывают целыми лотками, причем сильно заранее, а выглядят они вот так:
(
Read more... )