хлеб из альтамуры: от горация до кот-д'ивуара

[polpina]

Comments

[vic_i_kedy]

Tы моя хорошая!!! :)
Ты заметила, как долго он не черствеет?

[polpina]

Старалась ;))))
Да, действительно держится очень хорошо. Но свежий - это просто взрыв счастья.
Причем до этого я уже ела хлеб из Альтамуры, но более индустриальный. Сравнению это, конечно, не подлежит.

[vic_i_kedy]

Ты так хорошо уловила всю трогательную нежность, с которой "хлебные люди" относятся к этому процессу... я не знаю более уважаемой профессии за последние несколько тысяч лет... и более мирной. Пока печется хлеб, жизнь продолжается. Это как часть любви к жизни.

[polpina]

"Хлебные люди" - как здорово :)
Наверное, да, именно это там и чувствовалось. Я вообще люблю мастеров за их спокойное достоинство, но там было еще вот это ощущение, что через хлеб будто бы распространяется добро.

[kanga_e_roo]

Брависсима!
Так трогательно и очень убедительно!
А всем этим "писакам с форумов", имеющим категорические суждения от НЕзнания - фи.

[polpina]

Спасибо, Катюша!
Да, больная тема про писак с форумов. К сожалению, начинаю замечать, что даже люди, профессионально занимающиеся сбором информации, совершенно не фильтруют источники на авторитетность - исключительно на популярность и цитируемость...

[kanga_e_roo]

Вечная тема дилетантизма, верно?

[galka_nikolavna]

Женя, как здорово ты описала процесс, как красиво!
Ну а г-н с форума катается галопом по Европам в сопровождении барышень и несчитанного количества продегустированного, делает скоропалительные и ничем не подтвержденные выводы. И не только об Апулии. В глаза бы ему посмотреть, знатоку этому:(

[polpina]

Ой, какие ты подробности знаешь :))) Я подобных людей встречала уже и лично, к нам приезжают периодически знатоки, ведущие монологи в стиле "я сейчас вам расскажу, как у вас тут на юге". Мы быстро теряем друг к другу интерес. Но для меня остается загадкой, как к таким товарищам вообще могут прислушиваться люди...

[galka_nikolavna]

Да подробности эти.. я начинала учиться путешествовать самостоятельно, беря информацию именно с этого форума, поэтому все тамошние отчеты были прочитаны в свое время от корки до корки. И надо сказать, что полезных там очень много, но отчеты хозяина форума к ним отнести нельзя:) Свысока, надменно и не аргументированно - эт про него.
Вот эти люди, о которых ты пишешь, любят побывав в том или ином месте полдня-день, а потом вернувшись домой с умным видом стряпать статьи и посты на тему "10 вещей, которые надо обязательно.." или "5 мест, где не надо.." Бесят:))

[vic_i_kedy]

(шепотом) за "несъедобную еду и невкусное вино" в эти глаза можно не смотреть, а сразу плевать. :)

[tari_bird]

*побежала на кухню*

[polpina]

:))) Печь хлеб??

[tari_bird]

Куда там! Куснуть что-нибудь. Вернее, в пятый раз попробовать как там готовится домляма :))

[polpina]

Я заодно слово новое узнала :) А почему в пятый раз? :))