Лепешки домашние (бездрожжевые) вместо хлеба

[polinaalis]

3 стакана муки ( 2-го сорта)
горсть отрубей
1,5 стакана воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. гашеной соды

Приготовление
1. Ингридиенты мешать, тесто получится густое
2. Дать тесту немного постоять (если ждать некогда, жарьте сразу), при расстойке тесто более воздушное получается
3. На сковороде жарить лепешки, тесто брать столовой ложкой с верхом, как двойную порцию