А на горячее на новоселье я подавала вот эту замечательную (но не самую фотогеничную ;-( курочку в кокосовом молоке от buxgalter_sofia с гарниром из риса. Гарнир придумывался по ходу готовки и казался мне довольно незамысловатым, но вышел настолько удачным, что девчонки настоятельно потребовали рецепт. Так что вот.
В продолжение темы о занятости и "щастье". Я тут правда жутко занята, но и не похвастаться прямо сейчас, пока горячо, не могу ибо меня прет, меня претЛюдям, сидящим на диете и шовинистам обоих полов, просьба удалиться от экранов
( Read more... )
После приготовления вот этого расчудесного кекса (Соня, отдельное спасибо!), осталась почти целая открытая банка кокосового молока, которую надо было срочно утилизировать, что и сподвигло меня выдумать следующее блюдо.
Альтернативные названия этого блюда "Красиво жить не запретишь", "А нам кризис нипочем", "Ешь ананасы, баранчиков жуй" и "Это вам не баран чихнул". Дорогая у нас баранина, черт ее подери. Когда посылала мужа в супер, даже не представляла себе насколько...