Мягкое банановое печенье

[polemika]

Меня тут давеча Мурка спрашивала, можно ли заменить масло яблочным пюре в печеньях. Ответ - можно, если вы любите мягкое печенье. Вот только дело в том, что это печенье и с маслом должно получиться мягким, так я буду продолжать экспериментировать.
За основу взяла вот этот рецепт (за который

Comments

[elena_fialka]

Отличное печенье!:)))

[polemika]

Ага, только не очень фотогеничное какое-то...

[ziuk_cook_book]

Должно быть вкусно :)

[polemika]

Вкусно, но мягко, но вкусно )))

[73svetlana]

Как ты лихо везде заменяешь масло яблочным пюре.....молодец!!!:))
Поль, ты просто яблочко в блендере делаешь, или пюре готовое берёшь?
Печенюшечки замечательные.:)

[polemika]

Готовое беру, в блендере у меня никогда не получалось такой консистенции. Наверно, их для этого надо сначала печь или варить.
Заменяю пока не везде, а только так где яблочный вкус по идее должен гармонировать со всем остальным. В нефруктовые рецепты пока немного опасаюсь...

[73svetlana]

Ясно. Я думал, что ты его просто в блендере.:)) Да, наверное запечь надо.
В нефруктовые......а может где и подойдёт.:))

[alely]

Ух ты! наверное печенье получилось таки яблочно-банановым? присутствие яблока на вкусе то отразилось?
Как я рада что рецепт пригодился!:)

[polemika]

Совсем чуть-чуть, но оно не доминировало. Сильное всего отразилась присутствие цельной муки (я не фанат), уверена, что с белой выходит нежнее.
Спасибо за рецепт еще раз!

[irusenciya]

шо то ты разошлась:) задумчиво грызя горбушку хлеба ....

[polemika]

А чо разошлась-то? Усе как доктор прописал ;-)