Бёрек из фило с брынзой, печеными баклажанами и вялеными помидорами

[polemika]

На этой неделе в gotovim_vmeste неделя рассольных сыров в выпечеке. А учитывая что я уже месяцев 9 никаких других сыров и не употребляю (ну, разве что если очень-очень хочется ;-), для меня это не раунд, а просто подарок! Я регулярно пеку с брынзой, чаще всего - из теста фило (самого "диетического" из всех видов теста).

На этот раз я приготовила два блюда, и вот

Comments

[karaidel]

Классный рецепт! Надо будет запомнить. А я вот опять, похоже, раунд пропускаю;о((( И даже ведь пекла на этой неделе с брынзой, но так и не собралась сфотографировать;о(((

[polemika]

Баса...

[karaidel]

Я таки обзавидовалась и испекла лазанью с брынзой. Завтра утром сфотографирую и выложу. У меня вообще будет фотографическое утро - 5 минут назад достала из духовки мега-вкусные несладкие кексики;о)

[polemika]

А свет утром зато какой!... ;-)

[karaidel]

У меня как раз утром фиговый свет. Балкон выходит на север и восток, стол, на котором фотографирую, стоит как раз на углу. Свет слишком резкий. Приходится прыгать вокруг штор, чтобы добиться нужного света. Но он всё равно задне-боковой, хоть как пляши. У меня лучший свет - с 4 до 6 вечера. Он рассеянный и передне-боковой.