Картофельный кекс от elaizik
Если вы смотрие на время опубликования этого поста, спешу вас успокоить: нет, я не сошла с ума какая досада посреди ночи кексеги постить. Просто у меня режим сбился нафик. В ночь с субботы на воскресенье я спала 2.5 часа (судорожно дописывала курсовую), в воскресение пошла спать в 8 вечера, Проснулась среди ночи, спать не могу... Ну вот хоть какая-то польза от моей бессонницы.
Этот кекс от Лены elaizik - отличное решение куда бы применить остатки картофельного пюре, которое на следующий день уже никто есть не хочет. Да что там далеко ходить - я и через полчаса после приготовления его уже есть не буду. Я его вообще не очень... А вот "кексохлеб" этот с добавлением пюре вышел очень интересный, мне реально понравился. Лен, спасибо огромное!
Этот рецепт можно даже со скрипом отнести к разделу диетических, ведь он не содержит ни грамма жира и без яиц, и сахара в нем - всем ничего. По мне так - сахара в самый раз, но сладкоежкам рекомендую как минимум удвоить его кол-во. Кекс выходит довольно плотный (но не сухой!), и что позволяет его нарезать довольно тонко. В каждом кусочке такого кекса (примерно 1/20 всей порции) около 2 пунктов Weight Watchers.
А подавать его я рекомендую вот так, с кусочком бри или камамбера (за сыр добавляем еще по пункту).
Этот кекс от Лены elaizik - отличное решение куда бы применить остатки картофельного пюре, которое на следующий день уже никто есть не хочет. Да что там далеко ходить - я и через полчаса после приготовления его уже есть не буду. Я его вообще не очень... А вот "кексохлеб" этот с добавлением пюре вышел очень интересный, мне реально понравился. Лен, спасибо огромное!
Этот рецепт можно даже со скрипом отнести к разделу диетических, ведь он не содержит ни грамма жира и без яиц, и сахара в нем - всем ничего. По мне так - сахара в самый раз, но сладкоежкам рекомендую как минимум удвоить его кол-во. Кекс выходит довольно плотный (но не сухой!), и что позволяет его нарезать довольно тонко. В каждом кусочке такого кекса (примерно 1/20 всей порции) около 2 пунктов Weight Watchers.
А подавать его я рекомендую вот так, с кусочком бри или камамбера (за сыр добавляем еще по пункту).