ГРИБНАЯ ИКРА

[podkolenochka]

Это уже последние заготовки на зиму. У меня уже нет ни сил, ни желания заготавливать в промышленных масштабах :) Именно поэтому опят я собрала ровно столько, сколько нужно для порции грибной икры. Она у нас всегда уходит в первую очередь и мы искренне радуемся, когда находится задвинутая вглубь шкафа баночка

Comments

[flamebelle]

Ух, какая красивая!!!

[mrs_home]

Красивая и аппетитная икра! Жаль, что мне уже не найти опят

[podkolenochka]

Почему? Ведь еще сезон? Я вот под снегом их собирала. Вот честно под снегом! В прямом смысле слова!!!

[mrs_home]

у нас нет возможности за ними выехать

[podkolenochka]

Жаль конечно (

[liligorina]

Замечательно! У меня есть предварительно обжаренные и замороженные опята. По случаю приготовлю на пробу!

[p_i_l_a_r]

Грибная икра - это действительно вкусно. Жаль, что в этом году у нас грибов почти не было.

[podkolenochka]

А у нас наоборот очень грибной год!

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Чудесная икра!

[podkolenochka]

Очень! Это мне подруга свой, годами проверенный рецепт дала. До этого я искала подходящий мне рецепт и не находила. Советовали делать из любых грибов, а для икры нужны именно пластинчатые, тверденькие. Иначе получается какая-то каша.