Шпаргалка номер 1!

[plug_in_mom]

Шпаргалка 1
Можете ли Вы себе позволить сразу же приготовить понравившийся рецепт?
Если
Для того, чтобы Ваш список"хочу приготовить" состоял максимум из трех пунктов , сохраните себе эту шпаргалку и готовьте без промедления!

13 заготовок для самой вкусной веганской выпечки

1 . Мука- выбираем цельнозерновую( так полезнее)
пшеничная и ржаная - основа основ,
льняная - для замены яиц и для несладкой выпечки

Если душа просит экспериментов- обратите внимание на амарантовую, полбяную, гречневую, нутовую и рисовую муку

2 . Растительное масло без запаха- заменяем сливочное масло.
Кокосовое
Кукурузное
Кунжутное
Виноградной косточки

3. Детское фруктовое пюре без сахара- назначение как в п. 2
Пусть лежит на всякий случай.
Например, когда Вы ограничены во времени или просто нет банана для приготовления пюре.

4 Натуральные подсластители- это наше все!
Стевия, растительные сиропы( кленовый, топинамбура, агавы и др.)

5. Семечки разных видов- очищенные
Подсолнечные,
Тыквенные,
льняные

6.Мак, кунжут- посыпки и начинки

7. Кэроб - для самой шоколадной выпечки на свете, а еще для конфет, мороженого , посыпки .

8.Орехи- несколько видов ( добавляем в тесто и украшаем наши десерты)
-цельные
-заранее смолотые

9.Овсяные хлопья геркулес-основа для печенья, батончиков
рекомендую поступить также как с орехами-часть мелко смолоть и хранить отдельно

10.Отруби - просто полезная добавка к выпечке

11 .Сухофрукты- выбирайте качественные.
Курага, инжир, финики, изюм, чернослив- сделают вкус
Храним в темном прохладном месте

12. специи для выпечки- не ограничивайтесь ванилью и корицей
Используйте шафран, кардамон, бадьян, имбирь ,мускатный орех , гвоздику и т.д.

13. "Рождественская смесь " специй для выпечки -для новогоднего настроения в любой день!
имбирь ,мускатный орех , корица , гвоздика, черный перец-
Можно купить готовую , но что может быть лучше приготовленной своими руками ?

Пусть Ваши баночки и кухонные шкафчики всегда будут готовы к новым экспериментам!