Петрозаводск. "The Кухня": кулинарная эклектика и культ Р. Рождественского
Кафе "The Кухня" (пр-т Ленина, 7) - очень достойное, уютное место, чтобы неспеша поесть-попить и попутно "помедитировать", глядя в окно. Открыл я его для себя еще в предыдущие свои визиты в Петрозаводск, но написать отдельный очерк решил только сейчас. Кухня у "The Кухня" позиционируется как смешанная - от американской (салат "Цезарь") до итальянской (капоната). Соответственно, подают здесь, например, не только ассоциирующиеся с Русским севером ягодные морсы, но и "космополитическую" комбучу.
ФОТО 1. Интерьер главного зала с вкраплениями красного кирпича, отвечающего за "трушность" атмосферы. Есть посадочные места за деревянной стойкой, но я тут всегда предпочитаю более удобные, на мой вкус, способы размещения - у стены или окна.
ФОТО 2. Салат "Цезарь" (240 р.). Всё, как полагается, - пшеничные гренки, сыр, листья салата, томаты, кусочки куриного филе и классическая заправка.
ФОТО 3. Грибной суп со сметаной (99 р.). Наваристый и густой. Помимо грибов и картошки, в нем есть перловка и морковь.
ФОТО 4. Капоната с яйцом на сковороде (260 р.). Ингредиенты, помимо яйца: баклажан, томаты, цукини, лук, нут, фасоль, соус "Неаполитано". Вспоминаю Сицилию. Там я, разумеется, пробовал капонату, но в виде холодного кисло-сладкого рагу.
ФОТО 5. Отбивная из свинины с овощами (290 р.). Вкусно, но попадалось много "жил".
ФОТО 6. Комбуча с имбирем и лимоном (140 р.). Он же "чайный гриб". В охлажденном виде бодрит.
ФОТО 7. Еще ракурс с видом интерьера.
ФОТО 8. На стенах висят изображения разных современных знаменитостей, вроде Стива Джобса. "Stay hungrish, stay foolish" - хорошее высказывание, но, войдя под своды кафе, его, наверное, лучше забыть. По крайней сере, первую его часть.
Плавно переходим к заявленному в теме "культу Р. Рождествеского". При чем здесь вообще Роберт Иванович? Отвечаю. В Петрозаводске будущий знаменитый поэт провел свои отроческие и юношеские годы; а жил он как раз по адресу пр-т Ленина, 7, где теперь "The Кухня". Кафе решило, по возможности, увековечить это небезынтересное обстоятельство.
ФОТО 9. Поднявшись на второй этаж, видишь вот такие "поп-артовые" портреты поэта.
ФОТО 10. Фиолетовое с зеленым.
ФОТО 11. Сувенирка для настоящих поклонников поэтического таланта.
ФОТО 12. Губы. Продолжение "поп-артовой" стилистики.
ФОТО 13. Выходим на улицу, в дождливый Петрозаводск
P.S.
Все фотографии сделаны 20.09.2021 и 25.09.2021.
______________________________________________________________________________________
ЗДЕСЬ тоже интересно!
_________________________________________________________________________________________
ФОТО 1. Интерьер главного зала с вкраплениями красного кирпича, отвечающего за "трушность" атмосферы. Есть посадочные места за деревянной стойкой, но я тут всегда предпочитаю более удобные, на мой вкус, способы размещения - у стены или окна.
ФОТО 2. Салат "Цезарь" (240 р.). Всё, как полагается, - пшеничные гренки, сыр, листья салата, томаты, кусочки куриного филе и классическая заправка.
ФОТО 3. Грибной суп со сметаной (99 р.). Наваристый и густой. Помимо грибов и картошки, в нем есть перловка и морковь.
ФОТО 4. Капоната с яйцом на сковороде (260 р.). Ингредиенты, помимо яйца: баклажан, томаты, цукини, лук, нут, фасоль, соус "Неаполитано". Вспоминаю Сицилию. Там я, разумеется, пробовал капонату, но в виде холодного кисло-сладкого рагу.
ФОТО 5. Отбивная из свинины с овощами (290 р.). Вкусно, но попадалось много "жил".
ФОТО 6. Комбуча с имбирем и лимоном (140 р.). Он же "чайный гриб". В охлажденном виде бодрит.
ФОТО 7. Еще ракурс с видом интерьера.
ФОТО 8. На стенах висят изображения разных современных знаменитостей, вроде Стива Джобса. "Stay hungrish, stay foolish" - хорошее высказывание, но, войдя под своды кафе, его, наверное, лучше забыть. По крайней сере, первую его часть.
Плавно переходим к заявленному в теме "культу Р. Рождествеского". При чем здесь вообще Роберт Иванович? Отвечаю. В Петрозаводске будущий знаменитый поэт провел свои отроческие и юношеские годы; а жил он как раз по адресу пр-т Ленина, 7, где теперь "The Кухня". Кафе решило, по возможности, увековечить это небезынтересное обстоятельство.
ФОТО 9. Поднявшись на второй этаж, видишь вот такие "поп-артовые" портреты поэта.
ФОТО 10. Фиолетовое с зеленым.
ФОТО 11. Сувенирка для настоящих поклонников поэтического таланта.
ФОТО 12. Губы. Продолжение "поп-артовой" стилистики.
ФОТО 13. Выходим на улицу, в дождливый Петрозаводск
P.S.
Все фотографии сделаны 20.09.2021 и 25.09.2021.
______________________________________________________________________________________
ЗДЕСЬ тоже интересно!
_________________________________________________________________________________________