Салат с винной грушей , голубым сыром и шоколадом
Оригинал взят у my_happyfood в Салат с винной грушей , голубым сыром и шоколадом
Сегодня у нас очень интересный салатик! Сваренная в вине груша , пикантный голубой сыр и горький шоколад - как вам такая комбинация? Уверяю вас - это очень вкусно!!!:
на 2 порции
листья салата
25 г черного горького шоколада
60-100 г голубого сыра типа горгонзоллы
200 мл белого п/сладкого вина ( у меня Vallformosa Lavina Blanco Semi-Dulce)
100 мл воды
1 груша
сок 1/2 лимона
горсть орехов(на ваше усмотрение)
оливковое масло по вкусу
В сотейнике смешать вино, воду и лимонный сок. Грушу очистить и разрезать пополам. Поставить сотейник на огонь и довести жидкость до кипения. Добавить грушу и варить на медленном огне минут 15-20 в зависимости от мягкости груши.
Грушу нарезать небольшими кусочками, сыр налопить на небольшие кусочки.
Смешать листья салата с грушей, орешками и сыром. Заправить по желанию ол маслом. Разложить салат в тарелки, сверху присыпать тертым шоколадом и можно подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!
Сегодня у нас очень интересный салатик! Сваренная в вине груша , пикантный голубой сыр и горький шоколад - как вам такая комбинация? Уверяю вас - это очень вкусно!!!:
на 2 порции
листья салата
25 г черного горького шоколада
60-100 г голубого сыра типа горгонзоллы
200 мл белого п/сладкого вина ( у меня Vallformosa Lavina Blanco Semi-Dulce)
100 мл воды
1 груша
сок 1/2 лимона
горсть орехов(на ваше усмотрение)
оливковое масло по вкусу
В сотейнике смешать вино, воду и лимонный сок. Грушу очистить и разрезать пополам. Поставить сотейник на огонь и довести жидкость до кипения. Добавить грушу и варить на медленном огне минут 15-20 в зависимости от мягкости груши.
Грушу нарезать небольшими кусочками, сыр налопить на небольшие кусочки.
Смешать листья салата с грушей, орешками и сыром. Заправить по желанию ол маслом. Разложить салат в тарелки, сверху присыпать тертым шоколадом и можно подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!