Я тут что хочу сказать...
И мне не чужды простые радости! Вся френдлента в новогоднем печенье, цукатах, шариках, елочках и кексах, а я тут, понимаете ли, чечевицей пыталась вас соблазнить.
Подхватываю предновогоднее настроение и делюсь с вами только что симпровизированным рецептом вкусного печенья - я не забыла о полезных составляющих, так что праздники нашему здоровью и фигуре не помеха! Не знаю как вам, а мне так очень понравилось)
И еще... УРРА скоро новый год!!!!!!!! Я начала сессию сдавать квартиру украшать! Какие планы? Как будете праздновать, и где?
Печенье "Полезный Новый Год"
2 яблока
1 морковь
6 ст.л. муки (у меня 2
овсяной и 4 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
Курага (или др.
сухофрукты)
2 ст.л. оливкового
масла
Специи (корица, имбирь)
(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)
(в сыром виде)
(в готовом виде)
Заранее разогреть
духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке
морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив
по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать
небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить
температуру до 180С и подождать еще минут 30.