Чай масала - черный чай со специями, заваренный на молоке - самый популярный напиток в Непале. Сладкий, ароматный, его одинаково приятно пить и за столиком в кафе, и просто на улице, присев на пять минут на какую-нибудь ступеньку.
На улице даже интереснее - можно понаблюдать, как заваривается чай. Да и местные жители перестают смотреть на тебя, как на белую обезьяну с фотоаппаратом, привыкают к тебе и дают себя фотографировать.