Вот и промчался мой месячный отпуск на Родине. Не успел прилететь, как уже вышел на работу. Так что только сейчас собрался, чтобы написать несколько слов. На полноценное описание меня не хватит, так что пройдусь по основный пунктам и впечатлениями.

Последний раз был в России три года назад. В этот раз летали с Викой вдвоем. На сколько же было легче ( Read more... )

Серьезные изменения произошли на моей кухне - появился новый казан.


( Read more... )

На обеде разговорился с сотрудницей-южноафриканкой (условно назовем ее Маргарет). Та рассказывает, что недавно у нее была свадьба и прилетели родители мужа, тоже из Южной Африки. Новоиспеченный муж сразу к маме и стал просить приготовить ему плов, ибо сто лет уже не пробовал его, да и жене надо попробовать это блюдо. А Маргарет возьми и брякни, что ( Read more... )

На работе иногда проводят совмещенные обеды. Это, когда все приносят какое-нибудь блюдо, выставляют его на общий стол, а потом каждый подходит и накладывает себе на тарелку все, что захочет. Получается такой шведский стол с широким выбором. Начиналось все с того, что каждый приносил какое-нибудь национальное блюдо, и тогда получалось смесь разных ( Read more... )

Еду я как-то с рыбалки, воняю рыбой и морской водой. Солнце припекает через лобовое стекло, ветер знатно дует в лицо. Стоит отличный летний выходной, а загородные дороги полны машин, увешанных досками, каяками и прочими аттрибутами отдыха на берегу океана. Все хорошо, да только после утреннего заплыва я страшно хочу жрать. И вот я натыкаюсь на знак ( Read more... )

У нас здесь в залив приплыла скумбрия. Да не просто скумбрия, а большая и толстая. Мне ничего не оставалось, как изловить ее и варварски заготовить в дыму и огне.


( Read more... )

На этой неделе в Новой Зеландии проходят выборы в парламент страны. Сегодня доехали до ближайшей школы, сделали осознаный выбор.

А теперь про курицу.


( Read more... )

У меня уже был подробный пост о том, как приготовить стейк в домашних условиях. Теперь пришло время написать пару строк о приготовлении стейка на газовой BBQ.

0.

( Read more... )

Вчера сходил с соседями на лодке порыбачил и тем самым закрыл рыболовный сезон 2013-2014. Рыба все еще ловится, но бывают дни, когда ничего путного не садится на крючок. Так примерно было и вчера. Выловить удалось всего пару снепперов и две кингфиш-недоростка (видео под катом). Условия, правда, были идеальные - тишь, да гладь ( Read more... )

Уже давно хотел пособирать грибов в Новой Зеландии, да все не складывалось. А тут вчера Вика с бабушкой сходили погулять недалеко от дома и нарвались на поляну маслят. Ну а мы с Татьяной уже после работы примчались и в момент порезали эти грибы, обжарили, добавили немного сметаны, обжаренного лука, не менее жареной картошки и зелени. Получилось ( Read more... )