Выкладываю перевод коротенькой статьи о том, как удовлетворить свою потребность в белках, не употребляя соевые продукты. Это даже не статья, а пост с блога Джека Норриса. Но так как он на этот пост ссылается в основной статье о белках, я решила его перевести.

Заметьте, что после написания последней исчерпывающей статьи о сое, в которой он ( Read more... )

Выкладываю перевод последней части про белки. Вам наверняка не терпится узнать сколько же белка необходимо спортсменам и почему использование метода азотного баланса для определения потребности в белках приводит к неверным результатам. Шучу =)  Меня несколько раз спрашивали про большую таблицу, на которую Норрис ссылается в нескольких местах в ( Read more... )