Салат Тако.
Вообще то салат Тако - это когда салат подают зажатым в пополам сложенную тортилью, но мы превратим тортилью в тартальетку.
Ингредиентов, как видите не много, но за некоторыми пришлось побегать заранее.
Продукция компании "Деликадос" нашлась только в одном уфимском магазине - Глобус Гурмэ. Без этой сальсы этот салат не получится... Получится другой хороший салат.
Понадобится один авокадо, лук белый и красный.
Одна лепешка тортилья для подачи.
Помидоры любые вкусные...
Китайская капуста.
Консервированная кукуруза.
Майонез
Мед (лучше башкирский липовый... шутка )
Сначала разберемся с тартолеткой. Понадобятся две металлические формы для кекса ...
Смазанную с двух сторон лепешку укладываем в одну форму...
... прижимаем другой ...
и отправляем в разогретую духовку минут на пятнадцать.
Даем остыть
и вынимаем. Все!
Займемся салатом. Листья китайской капусты без толстой их части режем на квадраты,
Помидоры режем произвольно,
Белый лук я взял половинку т.к. он "злой" для этого салата.
Лучше покрошить лук на квадраты и помельче.
Кукурузы не должно быть лишнего.
Чтобы правильно выбрать авокадо слегка сожмите его - он должен быть мягким.
Порежем авокадо кусочками как помидор.
Теперь заправка. Нам понадобится сок половинки лайма,
...мед,
и майонез.
Посолим, поперчим и перемешаем все тщательно вилкой
Перед заправкой я добавил оставшуюся от приготовления предыдущих блюд фасоль. Она не портит салат.
Добаавляем три столовые ложки сырной сальсы...
... и салат становится умеренно острым, мексиканским.
Приятного аппетита!
P.S.Все мексиканские блюда были приготовлены в ознаменование 27 годовщины со дня рождения нашей семьи. Мне всё понравилось и поэтому я делюсь с вами их рецептами. Особенно понравился их напиток.
Ингредиентов, как видите не много, но за некоторыми пришлось побегать заранее.
Продукция компании "Деликадос" нашлась только в одном уфимском магазине - Глобус Гурмэ. Без этой сальсы этот салат не получится... Получится другой хороший салат.
Понадобится один авокадо, лук белый и красный.
Одна лепешка тортилья для подачи.
Помидоры любые вкусные...
Китайская капуста.
Консервированная кукуруза.
Майонез
Мед (лучше башкирский липовый... шутка )
Сначала разберемся с тартолеткой. Понадобятся две металлические формы для кекса ...
Смазанную с двух сторон лепешку укладываем в одну форму...
... прижимаем другой ...
и отправляем в разогретую духовку минут на пятнадцать.
Даем остыть
и вынимаем. Все!
Займемся салатом. Листья китайской капусты без толстой их части режем на квадраты,
Помидоры режем произвольно,
Белый лук я взял половинку т.к. он "злой" для этого салата.
Лучше покрошить лук на квадраты и помельче.
Кукурузы не должно быть лишнего.
Чтобы правильно выбрать авокадо слегка сожмите его - он должен быть мягким.
Порежем авокадо кусочками как помидор.
Теперь заправка. Нам понадобится сок половинки лайма,
...мед,
и майонез.
Посолим, поперчим и перемешаем все тщательно вилкой
Перед заправкой я добавил оставшуюся от приготовления предыдущих блюд фасоль. Она не портит салат.
Добаавляем три столовые ложки сырной сальсы...
... и салат становится умеренно острым, мексиканским.
Приятного аппетита!
P.S.Все мексиканские блюда были приготовлены в ознаменование 27 годовщины со дня рождения нашей семьи. Мне всё понравилось и поэтому я делюсь с вами их рецептами. Особенно понравился их напиток.