Domaine Huet, Le Haut-Lieu Vouvray, 2010
Общая характеристика
Тип вина: Белое сухое
Страна/Регион/Субрегион: Франция / Долина Луары / Турень / Вувре
Ёмкость: 0,75 л.
Крепость: 13%
Сорта винограда: Шенен Блан - 100%
Цена на полке: 1600 - 2000 р Продукт от легендарного Domaine Huet, известного своими великими винами из сорта винограда Шенен Блан. Вина Domaine Huet считаются эталонами классических вин Вувре. Вот что в своей известной книге "Великие вина и лучшие винные хозяйства мира" пишет об этом хозяйстве американский винный критик Роберт Паркер: "Известное и как Domaine Le Haut-Lieu, и как Domaine Huet, это хозяйство было выдающимся владением в Вуврэ в течение десятилетий. Привлекательный, динамичный Гастон Юэ, герой Второй мировой войны, управлял хозяйством с 1947 г. до своей смерти в 2002 г. в возрасте 92 лет Это великое хозяйство довольно редкое в Вуврэ, потому что здесь вина с каждого виноградника хранятся отдельно до бутилирования. Все виноградники имеют идеальную южную экспозицию, позволяющую максимально созревать винограду, с них производят самые богатые и самые долгоживущие вина",
Органолептика
ГЛАЗ: Светло-соломенный цвет с серебристым отблеском
НОС: Элегантный цветочный букет в сочетании с тонкими фруктовыми нотами и освежающими минеральными тонами.
РОТ: Прекрасно структурированное вино, идеально сбалансированный вкус с длительным послевкусием
Сочетания с блюдами: Сыры с плесенью, рыба
Потенциал к выдержке: Вино урожая 2010 г. ещё не готово, букет достаточно закрытый. Хранить как минимум до 2015 г
Оценка: 19/20.
Дополнительная информация: Если верить местным легендам, то первую лозу неподалеку от Вувре посадил Св.Мартин в 380 г. Винами Вувре восхищались персонажи Александра Дюма и Оноре де Бальзака. Эти вина по праву являются достоянием не только французской, но и мировой культуры.