Food project: куриная тема

[pescova]

Вынуть костяк из куриной тушки за 60 сек - та-тдааам!!!! А потом это все филе в чесночно-коньячном соусе вымочить, зафаршировать мафалда корта с грибами и изюмом, зашить тушку и выпекать в печи! Проще, чем с рыбой...



Ну а к куриному бульону с копчеными кореньями делали домашнюю яичную вермишель