Кальмаровые котлеты. Рецепт восстановлен

[periskop.su]

Вчера совершено очень важное действо: восстановлен старый камчатский рецепт кальмаровых котлет.

Comments

[serg_melehov]

О, благодарствую! Надо будет забабахать.

[mistle_real]

Всё сделала практически так же, только яйцо не клала, добавила немного мёда (жидкого) для оттенения вкуса, а вместо хлеба использовала булку. Я думаю, что будет еще нежнее, если вместо молока взять жирные сливки. СПАСИБО! Буду дальше экспериментировать!

[periskop.su]

так и у меня булка - нарезной батон)

[mistle_real]

У меня так называемая "ромашка" несладкая

[quarterbackrene]

Наташа, сливками заинтриговала.
Попробую тоже. А меда немного - это сколько?

[ep_malvina]

[cadmi]

для хранения всегда прикручивают "не той стороной", так компактнее :)

[ep_malvina]

мою не прикрутишь, там конус усечённый, меньшим радиусом к ручке; хранится в снятом виде
:)

[sdvsamara]

А у моей мясорубки нет ручки, кнопки только. Электрическая она. :-P

[leh_ich]

Диетичненько вроде, а масла много впитывают?

[periskop.su]

не так чтобы много, но есть

[khathi]

Диалектика: если жарить на слабом огне - то впитывают масло. Если жарить на сильном - то не впитывают, но разваливаются, то бишь тоже потом впитывают. ;)

[iragabdr]

Очень вкусные и аппетитные на вид: с красивой поджаристой корочкой, сочные!

[periskop.su]

особенно вкусны холодные, как выяснилось уже сегодня! :)

[mistle_real]

*пошла отгонять от котлет сына и мужа, чтобы осталось на завтра*

[ext_2380751]

чуется под водочку зер гут.