Курица с томатами и базиликом

[pechenyushkina]

  

Состав:
- куриное филе 2 шт;
- помидоры 2-3 шт;
- листики базилика;
- растительное масло;
- соль;
- перец.


Приготовление:
1. Филе надрезать и раскрыть "книжкой", посолить, поперчить.


2. Помидоры нарезать кружочками, базилик вымыть.


3. Выложить помидоры и базилик на одну половину филе.


4. Накрыть второй половиной и заколоть зубочисткой.


5. Обжарить филе на разогретой сковороде с маслом по 4-5 минут с каждой стороны.