Оладьи из кабачков и салат
Сегодня обмениваюсь рецептами с Женей karaidel
Я очень долго бродила по ее журналу и выбирала, что приготовить. Уж очень у Жени все вкусно!
А выбор пал на очень простые и очень мной любимые оладьи и огуречный салат)) Меня очень заинтересовало то, что Женя в оладьи лук-порей добавляет, решила это попробовать))) Вкусно очень!
Рецепты копирую у Жени
Оладьи:
3 молодых кабачка
2 яйца
1 стебель лука-порея
1,5 стакана муки
1 ст.л. пекарского порошка
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, шнитт-лук)
соль
перец
Кабачки натереть на крупной тёрке, порей порезать полукольцами, зелень мелко порубить. Всё смешать и жарить оладьи на растительном масле до золотистого цвета.
Салат:
3 огурца
2 варёных яйца
1/2 стакана сметаны
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, шнитт-лук)
соль
перец
Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части, нарезать ломтиками. Яйца и зелень порубить. Всё смешать и заправить сметаной.
Все очень просто, но как вкусно!!!
Приятного аппетита!
Я очень долго бродила по ее журналу и выбирала, что приготовить. Уж очень у Жени все вкусно!
А выбор пал на очень простые и очень мной любимые оладьи и огуречный салат)) Меня очень заинтересовало то, что Женя в оладьи лук-порей добавляет, решила это попробовать))) Вкусно очень!
Рецепты копирую у Жени
Оладьи:
3 молодых кабачка
2 яйца
1 стебель лука-порея
1,5 стакана муки
1 ст.л. пекарского порошка
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, шнитт-лук)
соль
перец
Кабачки натереть на крупной тёрке, порей порезать полукольцами, зелень мелко порубить. Всё смешать и жарить оладьи на растительном масле до золотистого цвета.
Салат:
3 огурца
2 варёных яйца
1/2 стакана сметаны
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, шнитт-лук)
соль
перец
Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части, нарезать ломтиками. Яйца и зелень порубить. Всё смешать и заправить сметаной.
Все очень просто, но как вкусно!!!
Приятного аппетита!