Кукурузные маффины с сосисками
Для маффинов:
2 яйца
156 гр пшеничной муки
106 гр кукурузной муки
113 гр мягкого растопленного масла
170 гр теплого/горячего молока
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
3шт сосиски
Приготовление:
Перемешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Взбиваем немного, в отдельной миске, яйца , добавляем сливочное масло, растительное масло и молоко, продолжая взбивать венчиком.
Добавляем жидкие ингредиенты в сухие, и получившимся довольно жидким тестом наполняем формочки для маффинов.
В середину кладем сосиску.
Выпекаем 15-20 минут при температуре 200С