Сладкие снежки
У меня наконец-то получились безе! После долгих и давних безуспешных попыток. Такие, какие я давно жаждала приготовить: воздушные, нежные и сухие. Промазала их взбитыми сливками с прожаренными рублеными грецкими орехами. Без скромности скажу: “Ну, просто райское наслаждение!”. Спросите: “А с чего это у меня появился повод их приготовить?” Отвечаю: “Остаются у меня белки после “Крема-брюле” /по Бугайскому/. Ну, не выкидывать же такое добро! Вот и пришлось поневоле научиться. А вообще, если сильно возжелать чего-то, обязательно получится. Мне так каа-тся...
