Болгарский картофельный салат
Очень простой, легкий и вкусный подходит как гарнир к мясу так и к рыбе.
Понадобится:
1кг картошки /приблизительно/
пучок зеленого лука
пучок петрушки
пучок укропа
сок 1 лимона или яблочный уксус на вкус
оливковое масло /можно заменить другим растительным/
Картофель сварить в мундире, остудить и снять кожицу
Зелень мелко нарезать
Нарезать не очень мелко, но и не очень крупно картошку
Посолить, добавить сок лимона и масло
Салат готов
