Малиновая настойка на водке

[pavel_vovk]

Получается напиток умеренной крепости с приятным сладким привкусом.





[Состав:]
Состав:
Водка - 0,5 литра;
Малина - 1 кг;
Сахар - 220 грамм;
Вода - 220 мл.




Рецепт:
1. Перебранную малину засыпать в банку и залить водкой. На 2-3 дня поставить в теплое темное место.
2. Слить полученную малиновую водку в отдельную емкость.
3. Из воды и сахара приготовить сироп, остудить его до комнатной температуры.
4. Влить водку в сироп и хорошо перемешать.
5. Перелить малиновую настойку в бутылку, плотно закрыть крышкой и выдерживать 15-20 дней в прохладном темном месте.
6. Профильтровать напиток через ватный фильтр и разлить в бутылки для хранения.

Продегустировали наливочку под куриную котлетку приготовленную alyona_chebotar