Преображение в саду

[paslen]

Comments

[jalla00]

О, как у вас там буйно! Что с таким количеством яблок делать будете? Это же ранние, вроде, нележкие

[paslen]

Варенье, нарезаем и сушим, каждый день шарлотки, нарезаем для заморозки

[jalla00]

Трудяги! А я не могу столько сладкого. Варенье вообще никто в семье не ест. Делаю несладкий пирог из кислых яблок и корня сельдерея, а-ля киш.
Яблоки не морозим , потому, что круглый год есть свежие.

[paslen]

Наши яблоки - это не всегда сладкое, чаще кислое. У папы диабет второго типа. Железо на зиму заготавливаем. Не сладкое)) А еще для аромата по комнатам раскладываем

[jalla00]

Я думаю, что в кислых тоже много сахара. Пирог с сельдереем, кстати, попробуйте! Можно слоеным тесто выстрелить форму, туда много яблок и сельдерея, можно листики шалфея или мяты ещё, залить смесью из яиц и сливок, соль, перец, сверху тёртый сыр. Оооочень вкусно!

[paslen]

О, за любовь к сельдерею битва идет какой год) Пока мы приняли только рукколу и салатные листья и это огромный прогресс, если что

[jalla00]

Матка боска, Дима !!! Листовой салат! Это ж мое базисное блюдо и на завтрак и на обед!
А этот киш, Дима, едят даже полные отрицатели существования сельдерея - трескают, ломти не успеваю подкладывать.
Его ещё обзывают афродизиаком, не знаю что это такое, но я - сельдереевозависимая

[paslen]

Всегда знал, Алла, что у тебя хороший вкус)