Оригинал взят у stalic в Сталик: Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой!


( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Гречку любите?

( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Паштет, плов с лисичками и секреты изменения социального капитала

( Read more... )

Обязательно надо сделать! Обязательно!
Оригинал взят у stalic в Бахш

( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Ферганский плов по-новому, живой огонь по-старому

( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Мудрость Эскофье, новогодний плов и музыка
Как приготовить плов от которого все ахнут, если казана нет и не будет? А если живого огня по случаю зимних морозов не предвидится?
Как приготовить полторы сотни порций плова в ресторане, где об огромных узбекских казанах слышали, да и то - издалека?


( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Ата-плов

( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Плов с долмой - теперь проще в три раза
Мне кажется, что этот плов готовят реже других, несмотря на то, что опубликован он был еще в моей первой книге. Конечно, в этом я сам виноват: слишком сложно описал приготовление и недостаточно ярко описал результат.
Сам виноват? Ну, сам и ошибку исправлю!
Теперь тот же самый плов, но ровно в ( Read more... )