Так как обычные блины на этой неделе уже надоели, а ребенку надо было срочно придумать что-то оригинальное на празднование Масленицы в школе, то я решила испечь вот такие блины по рецепту
cookonline в
Масленичная пятница. Сладкие роллы из блинов. В оригинале, конечно, красивее, но так как клубники у меня не было, то для начинки я взяла консервированные ананасы и банан. В качестве сыра использовала творожный сыр "Хохланд" сливочный, но на мой вкус он получился немного солоноватый, хоть и замешивала его с сахарной пудрой. Но засчет сладости фруктов солоноватость почти не чувствуется. Получилось очень вкусно, всем членам семьи очень понравилось.
Вот такие "русские" роллы у меня получились:
И еще маленький нюанс, который в оригинальном рецепте не указан: чтобы роллы не раскручивались, внутренний край ролла я тоже смазывала сыром. Большое спасибо
cookonline за идею.