Comments | paprika_andlife: Французская кухня. Salade niçoise / Салат нисуаз

paprika_andlife

Французская кухня. Salade niçoise / Салат нисуаз

Aug 12, 2021 06:00

( Read more... )

яйцо, рыба, овощи, КулиНарния, Франция, вкусный август 2021, салат, 92 дня лета, #вкусныйавгуст, я - повар, #этолето, кухня французская, матчасть

Leave a comment

Back to all threads

svinsent August 12 2021, 05:22:41 UTC

Чего-то никогда не понимал этот салат. Для меня он Несураз)

paprika_andlife August 12 2021, 05:41:29 UTC

У всех бывают блюда-непонимашки, что уж тут поделаешь, но с классикой приходится считаться и нужно хотя бы представлять, что она из себя представляет

svinsent August 12 2021, 05:47:30 UTC

Да, посмотрели на классику и сделали свое,забухав майонезом (как у нас любят)

paprika_andlife August 12 2021, 05:50:49 UTC

Ну да, кому-то бывает тоскливо и буднично жевать кусочек помидорки с листиком салатика, а майонез уже вызывает праздничные и нажористые ассоциации :)

svinsent August 12 2021, 06:11:20 UTC

Есть такое дело. Жирное-значит вкусное!)

paprika_andlife August 12 2021, 06:15:15 UTC

Значит, надо чё-нить и с маянезиком показать…надо подумать

svinsent August 12 2021, 06:24:21 UTC

Нынче в тренде "Цезари" с майонезом)) И никаких плебейских анчоусов) У нас балтийскую кильку за них выдают

paprika_andlife August 12 2021, 06:28:14 UTC

Я уже писала про одну балтийскую кильку, ссылку даже дала тут в конце. Я уважаю кильку, она вкусная, но вместо анчоусов - нет, нет и нет!

А «Цезарь» для меня - только тот, у которого в заправке анчоусы. Вот когда я так его с ними однажды сделала, тогда и поняла его смысл.

svinsent August 12 2021, 12:30:15 UTC

Да,анчоусы решают!

(The comment has been removed)

svinsent August 13 2021, 07:17:12 UTC

глас народа!)

(The comment has been removed)

svinsent August 13 2021, 07:58:52 UTC

Ну, надо брать проверенный "оливье" и никаких несуразов!)

Back to all threads