Монообеды. Тыква

[paprika_andlife]

Comments

[cyetacyet]

уже тыква) ой, надо думать, два рецепта с ней...

суп выглядит очень аппетитно)

[paprika_andlife]

Да, Ань, уже тыква :) Мне не нравятся сладкие тыквенные супы, поэтому придумываю их на свой вкус. Ещё один покажу, но на следующей неделе.

[cyetacyet]

ойойойо, время как быстро))) я пока один обед придумала и наполовину приготовила,не знаю, хватит ли меня на второй)))

[paprika_andlife]

Меня иногда не хватает, но с тыквой, вроде, ещё что-то собираюсь делать :)

[cookingoffroad]

Каталин, чизкейк внушительный!
Спасибо за рецепт.
Для хэллоуинского ФМ он очень кстати!
(ты только насчет площади в 30 кв. см уточни)
И супчик хорош. Мне кажется, что он не такой уж и сладкий получается.. вот если вместо корня пастернака взять сельдерей в черешках, а орегано заменить тимьяном или шалфеем, то будет еще менее сладко.
:)

[paprika_andlife]

Длина стороны пласта из теста должна быть 30 см. Лучше так сказать, конечно. Про квадратные сантиметры это с языка сорвалось, по инерции с глубоко засевшей в мозгу школьной программой, потому что в оригинале написано "30 cm square".

У меня в семье никому не нравятся сладкие тыквенные супы, а тыкв с тимьяном, шалфеем и розмарином везде полно, их я тоже уже показывала. Поэтому в этот раз сделала по-другому. Естественно, всё можно поменять на свой вкус :)

[cookingoffroad]

Конечно!
И суп я в ФМ возьму тоже!

[paprika_andlife]

У меня по тэгу "тыква" и "батат" можно найти рассказы о разных вариантах супов. Батат хорошо заменяет тыкву и больше мне нравится, потому что он менее сладкий.

[lanochka08]

О,у меня тоже тыквенный чизкейк сегодня)) Правда,рецепт я уже у себЯ в журнале печатала.. Но уже скушали- старшему сыночку очень понравился

[paprika_andlife]

Я как-то не фанатею по чизкейкам. Этот съели, тоже всем понравился, но больше не просили :)

[lanochka08]

у меня сын просил еще испечь..надо будет как-то-пока в охоту пошло ему)))

[paprika_andlife]

Моим больше полноценные тортики нравятся, вот их постоянно выпрашивают :)

[lenochka_lenusi]

а я всё больше и больше полюбляю тыкву
типерь ее "везде" кладу)

[paprika_andlife]

Интересно, а у вас там можно встретить какие-нибудь африканские тыквы?

[lenochka_lenusi]

незнаааююю...ВОЗМОЖНО!
у нас тут разные тыквы продают...
мы ж почти африка..
ха

[paprika_andlife]

Это понятно, что вы почти Африка :) Я имела в виду какие-нибудь необычные тыквы: непривычного цвета, вкуса или формы.

[olechkae]

Дочитала до маскарпоне и поняла, что в Москве я это делать не буду :(, но на заметку возьму.

[paprika_andlife]

Оля, чизкейк можно готовить даже с творогом. Главное - нежная структура и наличие коржа :) Говорят, что в России сейчас есть неплохой собственный или белорусский маскарпоне.

[olechkae]

Врут :)))

[paprika_andlife]

Про качество местного маскарпоне? Я периодически в кулинарных блогах читаю про то, что оно хорошее, хотя сомнения берут, конечно.