Шалфей хорош, когда нужно чем-то уравновесить сладкие ингредиенты (например, тыкву), но его нужно совсем немного. А вообще он даже в европейской кухне не популярен, потому что имеет специфический вкус и аромат, с которыми просто переборщить.
Сладкая пицца - интересный десерт, особенно для детского праздника. С шалфеем у меня пока особой дружбы не сложилось, хотя листочки у него такие фотогеничные)
Шалфей - красивое растение, у него много ботанических видов. Шалфей лекарственный даже в европейской кухне не так популярен, как другие травы, потому что имеет специфический вкус и аромат, с которыми легко переборщить. Он хорош, когда нужно откорректировать сладость блюда (например, с тыквой или макаронами), но его нужно совсем немного.
Comments 19
Reply
Reply
ярко очень,красиво)
Reply
Я лучше с мандаринами кекс испеку, чем фруктовую пиццу :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
С шалфеем у меня пока особой дружбы не сложилось, хотя листочки у него такие фотогеничные)
Reply
Reply
Leave a comment